Guest
Главное правило, если верить мультфильму - это обязательно есть руками, а не вилкой 😂 Мне кажется так на самом деле вкуснее! 👍 Ингредиенты: * 500 грамм пасты (лигвини или спагетти); * 100 граммов зеленой фасоли (разрезанная пополам); * 1 большая картошка (порезанная на кубики). Для соуса песто: * 45 листиков или 50 граммов базилика; * 2 зубчика чеснока; * щепотка соли; * 2 столовые ложки тертого пармезана; * 2 столовые ложки тертого сыра пекорино; * 1 горсть или 30 граммов кедровых орешков; * 1/2 стакана или 100 миллилитров оливкового масла. Способ приготовления: 1. В ступку положи базилик и чеснок, добавь туда же щепотку соли и все тщательно растолки. В то время, пока будешь все измельчать, потихоньку добавляй в будущий соус оливковое масло. 2. Добавь в получившуюся смесь кедровые орешки и тертые сыры и одновременно продолжай добавлять оливковое масло. Должен получиться соус с консистенцией густой сметаны. 3. Поставь воду для пасты на огонь. Дождись кипения и опусти пасту в воду. 4. Добавь в кастрюлю зеленую фасоль и картофель. 5. Когда паста будет готова, сливаем ее в дуршлаг (сохраняя пару ложек воды из-под пасты). Макароны должны быть «аль денте»: не разваренными, а упругими. 6. Выложи песто на дно сервировочной тарелки и добавь в соус пару ложек воды из-под пасты. 7. Добавь саму пасту в тарелку и все тщательно перемешай. 8. Готово! Теперь можешь подавать получившееся блюдо на стол. Мой Instagram Мой TikTok @albert_cancook Мои ссылки/скидки #shorts #еда #фудблог #америка #готовим #пастарецепт #паста #рецепт #рецепты #мультфильм #мультик #мультики #песто #фасоль #базилик #картошка #картофель #пиксар
