MELANZANE RIPIENE di pane, pomodoro, provola...in una parola: irresistibili #Shorts

✨ Filanti, semplici, melanzane ripiene di @valeria2313 sono la fine del mondo🍆 Dobbiamo dire altro? 😍 INGREDIENTI: 2 melanzane 120 g pomodorini 70 g di pane (mollica) 20 g olive nere denocciolate 100 g provola prezzemolo parmigiano pangrattato 1 spicchio d’aglio olio extra vergine d’oliva sale PREPARAZIONE: Lavate le melanzane, asciugatele e tagliatele a metà. Incidete la polpa con un coltello e svuotatele delicatamente. Salate e oliate le melanzane vuote e cuocetele in forno statico a 200° per circa 20 minuti. Nel frattempo tagliate la polpa delle melanzane a dadini. In una padella fate dorare lo spicchio d’aglio a pezzetti con l’olio, mettete la polpa, il sale e lasciatela cuocere a calore vivo per 10-12 minuti circa. In una ciotola mettete la polpa di melanzane, i pomodorini tagliati a pezzetti, le olive, il pane, la provola, prezzemolo e olio. Mescolate e farcite le melanzane cotte, aggiungete pangrattato, parmigiano e rimettetele in forno per 35 minuti circa. #giallozafferano #gz #wow #delicious #sogood #loveit #melanzane #ricettegz #foodie #giallozafferanocreators #ricette #yum #aubergine #eggplant # #estate #summer #ricettestive #summerrecipes