Быстрые пирожки

Как приготовить тонкие пирожки на кефире Мы здесь: Дзен: Дзен 2: Ютуб: @arinablog Ютуб 2: Почта: uroki64@ ***** начинка: картофель 4-5 шт.(средние) соль по вкусу перец черный молотый по вкусу масло сливочное /- 20 г тесто: мука /- 360 г ( 30 г на подпыл) кефир 180 г (комнатной температуры) сода 1/2 ч.л соль 1 ч.л. (без горки) яйцо 1 шт. зажарка: лук 1/2 шт. (нарезать очень мелким кубиком) масло растительное 2 ст.л. масло растительное для жарки