Ингредиенты:⠀⠀ для основы: ⠀⠀ • творог - 180г⠀⠀ • яйцо - 1 шт⠀⠀ • овсяные отруби - 35г⠀ • мука - 15г⠀⠀ • подсластитель - 1г⠀⠀ ⠀⠀ для заварного крема: ⠀⠀ • яичный желток - 1 шт⠀⠀ • молоко - 250 мл⠀⠀ • кукурузный крахмал - 15г⠀ • подсластитель - 2г⠀⠀ ⠀ для малиновой шапочки: ⠀ • малина - 100г⠀ • кукурузный крахмал - 5г ⠀ ⠀ Как приготовить:⠀⠀ Основа: ⠀ - все ингредиенты для основы соединить, тесто переложить в форму, сформировать бортики и отправить в разогретую духовку на 10-15 минут при 180°.⠀ ⠀ Заварной крем: ⠀ - ингредиенты для заварного крема соединить и отправь на плиту, постоянно помешивая, чтобы не было комочков, дать остыть;⠀⠀ - выложить крем на основу, отправить в духовку на 20-25 минут при 180°.⠀⠀ ⠀ Малиновая шапка:⠀ • в сотейнике добавить малину, дать потушиться 5 минут, добавить крахмал, смешать и варить до небольшого загустения, дать остыть, вылить на пирог, отправить в холодильник на 30-60 минут. ⠀
Hide player controls
Hide resume playing