Guest
Ingredienti: • 120 g di pancetta dolce • 150 g di funghi champignon freschi • 280 g di orecchiette • 1 cucchiaio di pesto Procedimento: In padella, meglio se antiaderente, fate sciogliere la pancetta tagliata a listarelle a fuoco medio basso, finché non rilascia il suo grasso. Aggiungete i funghi, quindi lasciate che appassiscano rilasciando la loro acqua. Io ho preferito non salare perché pancetta e pesto sono sapidi, ma valutare voi. Quando i funghi sono morbidi, aggiungete le orecchiette fresche crude, coprite con acqua e lasciate che cuociano, finché l’acqua non viene assorbita. Aggiungete in ultimo il pesto, mantecando Servite subito, Buon appetito! Esce un nuovo video ogni lunedì e ogni mercoledì alle 12:00 e ogni tanto il venerdì! Iscriviti al canale e attiva la campanella per rimanere aggiornato. Ecco la mia lista Amazon, dove trovi tutto ciò che uso per lavorare e per il tempo libero:
