Guest
Рецепт рулета. Тесто очень вкусное, из него можно приготовить булочки, пирожки, всевозможные рулеты!!! Рецепт теста сeмейный!! 😌 - Молоко (теплое) 500мл - Яйца 2 - Дрожжи 2 ч.л - Сахар 150 гр - Раст масло 100 мл - Ванилин - Мука 800-900 гр - Мак - 5 ст л - Сахар - 5 ст л - Смешать все ингредиенты и замесить мягкое тесто, дать подойти пару часов. Смешиваем мак с сахаром. Сверху выкладываем начинку и формуем рулет, тщательно прорабатываем шов и хорошо защипываем кончики. Рулет ставим на расстойку в теплое место минут на 20. Минут за 5 до посадки в печь, рулет смазываем разболтанным яичным желтком с небольшим количеством молока. Выпекаем в разогретой духовке до 180 гр - 40 мин. Готовый рулет смазать сиропом сахар кипяток.
