Guest
Очень вкусный, гладкий и нежный 😍 Ингредиенты: ✅500 г сыра маскарпоне ✅180 г сгущенного молока ✅120 г сливок жирностью не менее 33-35% ♨ Как приготовить: Отправляем в тару миксера сыр маскарпоне и сгущённое молоко, взбиваем до однородной массы и тонкой струёй вливаем сливки взбиваем всё до плотной массы, как увидите что венчики миксера оставляют на креме прощелины, то лучше дальше не взбивать, иначе вы можете перевзбить и крем начнёт расслаиваться. Важно, чтобы сыр маскарпоне, сгущённое молоко и сливки были холодными из холодильника. Но не из морозильника, в морозильнике в сливках и в сыре могут образоваться кристаллики, которые потом в креме растают, а в таком случае крем будет испорчен. Крем очень вкусный. Попробуйте! Приятного аппетита! ❤
