Путешествие по вкусам: топ популярных десертов мира за 7 дней

Сюжет про кондитерский тренд этого лета – кулинарные путешествия. Это путешествия, не выходя из дома, на уровне эмоций. Наш мозг устроен очень хитро, если он почувствовал определённый вкус или запах, прожил эмоцию, он перенесёт сознание в момент, когда эта эмоция была максимально сильной или приятной. Вкусная еда, особенно сладости, мощнейший триггер, потому, откусив от утреннего круассана, легко оказаться в Париже. Действует, даже если вы никогда не были в Париже, а просто слышали, что во Франции лучшая в мире выпечка. И работает “схема“ не только с круассанами — подставляйте любой десерт и любой город. Смотрите сюжет и мысленно переноситесь в любую точку планеты! В видео использованы выдержки из интервью с кондитером Ольгой Пениозой. Если ещё не смотрели, посмотрите обязательно, там много пользы и чуть «изнанки» кондитерского бизнеса. Ссылка на программу