Шоколадний медовик Зебра за старим рецептом

Рецепт: Яйця—2 шт. Цукор—200 г Мед—2 ст.л. Масло—80 г Сода харчова—1 ч.л. Борошно—430 г (300 г в тісто 130 г для розкачування коржів) Какао—2 ст.л. (25 г.) Крем: Сир кисломолочний— 700 г Цукор—150 г Сметана—3 ст.л. Ванільний цукор—1 п. Розмір форми для випікання: 28×34 см Випікати при 200°, 6-7 хвилин Тісто повинно бути не дуже густим Готові коржі можна зберігати до 10 днів Просочування коржів займає приблизно 1 годину Вага торта з кремом із кисломолочного сиру: 1800 г