Guest
Первый выпуск «Бизнеса по стандартам» – авторского подкаста Александра Касьянова (ex-директора по стандартам Додо Пицца) и Марселя Зиганшина (ex-директора по развитию системы Додо Пицца). Делимся секретами успеха Додо Пиццы, Макдоналдса и других сетевых компаний. Приглашаем в гости основателей, топовых менеджеров и экспертов. «Бизнес по стандартам» это подкаст для тех, кто хочет построить эффективную бизнес-систему, масштабировать без потери качества и оставаться в потоке. В этом выпуске: • Что лучше для франшизы - готовая или своя IT система • Почему Макдоналдс использует устаревшую IT-систему • Всем ли нужны стандарты и как сделать, чтобы они работали • Как в Макдоналдсе нарушали стандарты • Почему ушёл новый СЕО Додо Пицца - наши версии • Что новому СЕО нужно делать в первую очередь Подписывайтесь на наши тг-каналы: — Революция в стандартах. — Бизнес в стиле Макдоналдс. 0:00 Трейлер 0:55 Едим, пьём 02:18 Нужна ли франшизе своя IT система 11:25 Как удержать франчайзи в сети без IT-системы 16:25 Почему Макдоналдс использует устаревшую IT-систему 20:05 Всем ли нужны стандарты 24:35 Что делать, чтобы стандарты работали 27:52 Как замдиректора в Макдоналдс нарушала стандарты 30:05 Стоит ли специально создавать невыполнимые стандарты 35:10 Серые схемы учёта ингредиентов в Макдоналдсе 36:30 Как менеджеры Макдоналдс обманывали систему постановки целей 37:48 Можно ли соблюдать стандарты на 100% 39:15 Нужен ли тотальный контроль стандартов 40:18 Как прошла неделя 42:37 Почему ушёл новый СЕО Додо Пицца 52:33 Как новому СЕО добиться успеха
