Guest
#Рецепт: Салат с фенхелем и креветками от Юлии Высоцкой ⠀ Вместо оливкового масла можете использовать ореховое или льняное. Горчицу выбирайте не слишком острую, чтобы она не перебивала вкус креветок. К салату также хорошо подойдет зеленый лук или укроп. ⠀ Ингредиенты: ▫️лимонная цедра — 10 г ▫️креветки — 300 г ▫️фенхель — ½ шт. ▫️салатный микс — 1 упаковка ▫️горчица — 2 ч. л. ▫️лимонный сок — 1 ст. л. ▫️оливковое масло — 1 ст. л. ▫️перец — по вкусу ▫️кинза свежая — 1 веточка ▫️мята — 1 веточка #ЕдимДома #Завтрак #ЗавтракиСЮлиейВысоцкой #ЮлияВысоцкая ⠀ Способ приготовления: 1. В кипящую воду положить цедру лимона, затем всыпать креветки. Отварить до готовности в течение 2–3 минут. 2. Нарезать фенхель соломкой, выложить в миску вместе с салатным миксом. 3. Для заправки смешать горчицу с лимонным соком и маслом, приправить перцем и солью. 4. Готовые креветки добавить в миску с заправкой, перемешать. Выложить к салату с фенхелем. 5. Измельчить кинзу и мяту, всыпать к салату, все перемешать.
