Краковский сырник - неизменная классика творожной выпечки: лёгкий рецепт пирога на всю семью

Пирог «Краковский сырник» - неизменная классика творожной выпечки. Нежная начинка, песочное тесто – это настоящая находка для любителей чизкейков и пирогов с творогом. ********************************* ИНГРЕДИЕНТЫ: Песочное тесто: мука - 300 г сливочное масло (холодное) - 150 г сахар - 50 г ванилин - 0,5 ч.л. соль - щепотка разрыхлитель - 8 г желтки - 2 шт. сметана - 50 г Начинка: творог (9%) - 600 г яйца - 4 шт. сахар - 100 г соль - щепотка ванилин - 0,5 ч.л. кукурузный крахмал - 50 г сливочное масло - 50 г изюм - 180 г мука - 1 ст.л. (в изюм) Глазурь: сахарная пудра - 100 г сметана - 120 г Размер моей формы 22х32 см Выпекаем при 180 градусах 45-50 минут. ********************************* #краковскийсырник #сырники #творог #выпечка #пирог #этопросто