Подлива за 5 минут (без мяса) К ЛЮБОМУ ГАРНИРУ. Томатная подливка к макаронам, рису, гречке или пюре.

Наш телеграм 👉 Подлива за 5 минут (без мяса) К ЛЮБОМУ ГАРНИРУ. Томатная подливка к макаронам, рису, гречке или пюре. 👇 ИНГРЕДИЕНТЫ 👇 Подлива за 5 минут К ЛЮБОМУ ГАРНИРУ (как в столовке): 2 ст.л. растительного масла 1 ст.л. сливочного масла 2 ст.л. пшеничной муки 1 ст.л. томатной пасты 500 мл воды Соль, специи, приправы, сушеные травы – по вкусу Добавьте немного сахара для баланса вкуса (будет ещё вкуснее) 1 ст.л. сметаны (не обязательно, по желанию) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: На сковороду наливаем 2 ст.л. растительного масла 1 ст.л. сливочного масла. Растапливаем на небольшом огне (так, чтобы сливочное масло не горело!). Насыпаем 2 ст.л. пшеничной муки. Муку немного обжариваем и добавляем 1 ст.л. томатной пасты. Понемногу вливаем 500 мл воды, каждый раз хорошо перемешивая до гладкости, чтобы не было комочков. Добавляем соль, специи и сушеные травы по вкусу. Я добавила: соль, копчёную паприку, сухой укроп, чёрный перец, сухой чеснок и острый красный перец. Для баланса вкуса можно добавить немного сахара (будет ещё вкуснее). Также добавляем лавровый лист. Я ещё в конце приготовления добавляю 1 ст.л. сметаны (это по желанию, по вкусу, не обязательно, если не любите). Подливка готова! Идеально к котлетам и к любому гарниру (для риса, гречки, любых каш, для картофельного пюре, к макаронам и т.д. и т.п.).