Guest
Имя легендарного и, безусловно, самого любимого петербургского деликатеса едино по всей стране — корюшка. Рыба из Финского залива имеет и свои особенности: она небольшая и пахнет скорее огурцами. Как приготовить эту рыбку – смотрите в онлайн-инструкции на сайте и пабликах телеканала «Санкт-Петербург». Ингредиенты: корюшка; мука; оливковое масло; соль, перец. Этапы приготовления: 1) убираем внутренности; 2) добавляем соль и перец; 3) обваливаем в муке; 4) обжариваем по 2 минуты с каждой стороны.
