Маринованная свёкла

Готовится просто и быстро 👌 ⠀ Ингредиенты (некоторые продукты можно заменить): 🔸 Свёкла сырая (среднего размера) 3 шт. Маринад: 🔸Уксус яблочный 4 ст.л. 🔸 Кориандр (семена или молотый) 2 ч.л. 🔸 Чеснок 2–3 зубчика 🔸 Мёд/ сироп топинамбура 1,5 ст.л. (в принципе, можно и сахаром заменить) 🔸 Соль ½ ст.л. 🔸 Перец острый молотый ½ ч.л. (или свежий, мелко порезать, на кончике ножа) 🔸 Масло оливковое ½ стакана ✅⠀ Приготовление: Свёклу очистить и натереть на тёрке. Приготовить маринад и настоять в нем свёклу 2-3 часа в холодильнике.