Guest
Мое любимое “пуховое“ тесто для пирожков. Показываю, как готовлю пирожки с очень сочной мясной начинкой (мясо заранее не варю и не жарю) Для теста: • Мука - 800 г • Кефир - 500 мл • Яйца - 2 шт. • Дрожжи (сухие) - 10 г • Соль- 0, 5 ч.л. • Сахар - 1,5 ст.л. • Растительное масло - 3 ст.л. Для начинки: • Мясной фарш - 500 г • Лук - 2 шт. • Петрушка - 3 вет. • Перец черный молотый • Соль
