Guest
Очень легкий рецепт вкусного летнего блюда ЗАПЕЧЕННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ: сырные и ароматные! 👌🏻🍆🧀🌿🍅🍃👌🏻 Весь вкус Средиземноморья заключен в восхитительной лодочке: баклажаны фаршированные помидорами черри, базиликом, оливками и большим количеством сыра моцареллы ! ые! 👌🏻🍆🧀🌿🍅 Сытное , вкусное и легкое вегетарианское второе блюдо, попробуйте!ые! 👌🏻🍆🧀🌿🍅 ★ ИНГРЕДИЕНТЫ Баклажан 1 Помидоры черри 150 г Моцарелла 150 г Черные оливки по вкусу Parmigiano Reggiano по вкусу базилик по вкусу 1 зубчик чеснока Оливковое масло экстра вирджин по вкусу Соль по вкусу Способ приготовления: Баклажан помыть, разделить пополам и вынуть внутреннюю мякоть, чтобы получилось две лодочки. Насыпьте немного соли в две половинки без мякоти и оставьте на 10 минут. Внутреннюю мякоть нарежьте небольшими кусочками и положите в подсоленную воду на 10 минут. Обе лодочки обсушить от лишней воды, смазать оливковым маслом и поставить в разогретую до 180° духовку примерно на 20 минут. Тем временем выньте из воды и отожмите нарезанную мякоть. Разогрейте в сковороде немного растительного масла, добавьте зубчик чеснока и мякоть баклажана и готовьте несколько минут. Нарежьте помидоры, оливки и моцареллу на мелкие кусочки. Положите мякоть баклажанов, помидоры, оливки, моцареллу, немного тертого сыра и несколько нарезанных листьев базилика в миску и перемешайте. Достаньте баклажаны из духовки и наполните смесью. Посыпать тертым сыром и запекать в духовке еще около 20 минут Buon appetito ! 🇮🇹 Приятного аппетита! #итальянский#италия#cucinaitaliana#italy#italia_cucina #простоивкусно#Италия_есть#итальянскиеблюда
