Гастрономическое путешествие в Турецкую Республику: в Казани провели гастрономический обед

В рамках Дней культуры Турецкой Республики, в Казани провели гастрономический обед, который привлек представителей различных сфер иностранных государств. Среди гостей были генеральные консулы иностранных государств, а также представители сферы культуры и искусства. На званном обеде провели мастер-класс по приготовлению традиционных турецких блюд: сарма из виноградных листьев с мясом, котлеты из чечевицы и десерт гюллач. Генеральный консул Турецкой Республики Угур Йылмаза поделился историей происхождения каждого блюда, раскрыл состав ингредиентов и основные принципы приготовления.