Научный холодильник Мороженое

Шоу сети ИЦАЭ, посвящённое научным тайнам еды. раскройте секреты мороженого вместе с нашими спикерами: - Руководителем отдела маркетинга компании «Эскимос» Еленой Лоор. Елена расскажет какой путь от идеи до реализации проходит мороженое перед тем, как появиться на прилавках магазинов. - Врачом-диетологом Мариной Великосельской. Марина поделится с нами пищевыми секретами мороженого. И развеет мифы о мороженом, в которые многие напрасно верят. - Научным сотрудником Института физики прочности и материаловедения СО РАН и популяризатор науки Линаром Ахметшиным. «Как связаны физика и мороженое?» – спросите вы. И Линар расскажет. А заодно объяснит, каким законам физики подчиняется наше любимое лакомство.