Guest
Этот рецепт я взяла из старой поваренной книги 1957 года. Эта книга мне досталась от мамы и чудом сохранилась. Лимонник получается очень нежным с мармеладной цитрусовой начинкой внутри. Понадобится 2 крупных лимона и 1 апельсин. Цедра одного лимона и одного апельсина. Цитрусовые надо очистить от пленок и порезать на кусочки сок 1 лимона. Очень солнечный пирог. Решительно советую его попробовать. Реально вкусно! Мука - 400-420 г,Разрыхлитель - 4 г,Соль - 1 г,Сахар - 80 г,Цедра - 1 ч л,Сметана - 70 г,Сливочное масло - 160 г,Лимоны - 400 г,Апельсин - 150 г,Кукурузный крахмал - 45 г,Сахар - 150 г,Миндаль для посыпки
