Guest
В этом видео я поделюсь быстрым и простым рецептом вкусного и полезного ПП Кулича без дрожжей и без сахара. Он получается мягким, пористым и в меру влажным. Покажу как приготовить ПП глазурь без яичного белка, а также научу простому варианту декора куличей. Яндекс канал РАЗМЕР форм: диаметр 6 см, высота 7 см. ВЫХОД: 3 кулича весом 420 грамм КБЖУ на 100 гр без глазури и украшения: 267,93/9,72/9,90/34,09 ТЕСТО для куличей: Яйцо - 3 шт Кефир 1% - 150 мл (тёплый) Сливочное масло - 15 гр Рисовая мука - 90 гр Кукурузная мука - 30 гр Овсяная мука - 30 гр Разрыхлитель - 1 ч.л. Ванилин - 1 гр Соль - щепотка Подсластитель - фитпарад 7 - 10 гр (заменяет 50 гр сахара) Изюм - 20 гр Курага - 15 гр Грецкие орехи - 10 гр ГЛАЗУРЬ: Мягкий творог - 50 гр Сухое обезжиренное молоко - 40 - 50 гр (добавлять до консистенции густой сметаны) Подсластитель - фитпарад 7 - 4 гр (заменяет 20 гр сахара)
