Это очень вкусно!

Картофель ( 250 гр) трем на средней терке, добавляем 2 ложки муки, 1 яйцо и солим. Из получившейся массы выйдут вполне себе вкусные , но мы “увкусним“ задачу. Выкладываем картошку на разогретую сковороду. Получится такой толстенький блин. Лишнюю жидкость можно отжать. Картофельная вафля схватится корочкой минуты через 4, потом можно накрыть крышкой и подождать еще минуты 3. Далее делаем виртуозный трюк и с восклицанием “Але, ооооооп!“ переворачиваем нашу вафлю. Если у Вас не получилось перевернуть, то Вы просто недостаточно громко кричали “Але, оп!“😀😀 Жарим еще 5 минут и мега драник готов! Готовую вафлю смазываем (потолще,потолще) творожным сыром и выкладываем сверху ломтики красной рыбки. Красота же какая, ну! Прям захотелось еще раз приготовить😉.