Солянка мясная сборная с копчеными ребрышками

Зинаида Петровна в Кухонном Театре готовит солянку. Этот необычный суп обладает кисло-солено-острым вкусом. Но несмотря на буйство кулинарной палитры, это действительно вкусно. Основа супа — бульон, а чтобы он получился отличный, выберите соответствующее мясо. Поле импровизации для вас — в подборе мясной составляющей, копченостей, способах нарезки ингредиентов. Состав: 5-6 соленых огурцов; 2-3 луковицы; пол лимона; маслины; лук репчатый; пастрома, куриный рулет, охотничья колбаска, копченые ребрышки - пол килограмма; специи. ------------------- Facebook -