Выпечка

ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ БУРЕК . 📋ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍓2 стакана воды 🍓1 чайная ложка сахара 🍓1 чайная ложка дрожжей 🍓1 чайная ложка соли 🍓5 стаканов муки . Для смазывания теста: 🍓100 гр растопленного сливочного масла 🍓120 мл растительного масла . Для начинки: 🍓500 гр сыра фета . Дополнительно: 🍓1 яичный желток 🍓1 столовая ложка молока . ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Перемешать все ингредиенты и замесить мягкое тесто. Разделить на 12 частей, округлить и немногопридавить. Смешать сливочное и растительное масло. Выложить тесто в ёмкость, сверху налить сливочное-растииельное масло, накрыть и оставить на 20 минут. Растянуть как можно тонко, положить начинку и придать форму как на видео. Выложить на противень, смазать яично-молочной смесью, посыпать кунжутом. Выпекать при 200 градусов, до золотистого цвета.