Видео от Кулинария Рецепты

Автор: recepti_nata_ Нам понадобится: - Масло 250гр. - Сметана 200гр. - Сахар 200гр. - Сода 1ч/л. - Мука 450-500гр. - Яичный желток 1шт. Для начинки: - Грецкие орехи 350гр. - Сахар 200гр. - Яичный белок 1шт. Приготовление: Для начала к растопленному сливочному маслу добавляем сахар и хорошенечко перемешиваем. Соду растворяем в сметане, и добавляем к тесту. Постепенно вводим муку помешивая венчиком. Далее замешиваем тесто с помощью рук. Отправляем в холодильник на 30мин. Делим тесто на две три части в зависимости от диаметра вашего пирога, раскатываем вырезаем нужную форму выкладываем начинку , (орехи белок и сахар все перемешать начинка готова) Накрываем тесто(вторым слоем, хорошенько защипывая края. Так-же можно и третьим если осталось тесто, тогда вам понадобиться чуть больше начинки.)смазываем желтком наносим узоры с помощью вилки. И отправляем выпекаться в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30-40мин