Guest
Рецепт копченой курицы. Натуральное горячее копчение в домашних условиях для начинающих коптильщиков. ПОШАГОВО этапы от разделки, засолки, копчения и до дегустации. Горячее копчение дома своими руками. С вами мой канал, кухня Сержа и домашнее копчение. Категория кухня и кулинария. В этом ролике даны рекомендации по копчению курицы пошагово от засолки до копчения для получения отличного результата. Указаны ошибки, которые допускают начинающие коптильщики. Все временные промежутки указаны приблизительно, т.к. время зависит от многих факторов. Это погодные условия, температура нагрева, конструкция коптильни и т.д. Коптильня холодного копчения на балконе в квартире из подручных материалов Как сделать легко и просто коптильню для холодного копчения смотри мой ролик Рецепты из курицы и субпродуктов:
