Улётный ужин МЯСО по - Грузински и картофель в СЫРНОМ кляре

Всем огромный привет друзья! Если Вы очень любите мясо, то я Вам предлагаю приготовить мясо по - ГРУЗИНСКИ! Мясо которое очень похоже на шашлык и картофель в сырном кляре! Ингредиенты: Свиная шея - 1 кг Картофель - 1 кг Сыр пармезан - 200 гр Яйцо куриное - 3 шт Сметана - 3 ст.л Лимонный сок - 1 ст.л Мёд - 1 ст.л Соль, черный молотый перец, хмели -сунели, кавказские травы, паприка, сушеный чеснок - по вкусу Свежая зелень (кинза, укроп) Всем приятного аппетита!!!