Голубые зоны. Дожить до 100 лет

Несколько лет назад я увидела выступление на конференции TED Дэна Бюттнера, автора исследования о «голубых зонах» нашей планеты – местах, где обитают долгожители. Выступление впечатлило настолько, что захотелось подробнее изучить вопрос и тогда я сразу же приобрела его книгу. Книга «Голубые зоны» рассказывает про четыре места на планете: Сардиния (Италия), остров Рюкю (Окинава, Япония), Лома-Линда (Южная Калифорния, США) и Никоя (Коста-Рика)), где люди живут дольше всего. Дэн Бюттнер вместе с командой демографов, медиков и журналистов отправился в четыре уголка планеты, где очень многим удается жить долго и избегать большинства заболеваний. В каждой из голубых зон команда заполняла формуляр с вопросами, который был разработан Национальным американским институтом старения. Этот формуляр и помог выявить образ жизни, который объяснял феномен долголетия в этих краях. Что жители едят, какими рецептами народной медицины пользуются, какова их физическая активность, как они общаются между собой и т.д. В итоге они н