Guest
В Турции очень любят и часто готовят бобовые: фасоль, нут, чечевица... Ведь блюда из них очень полезны, вкусны, просты и доступны. Предлагаю вам один из любимых мной салатов, особенно актуален он в зимнее время, когда свежие овощи дорогие и не такие вкусные, как летом. Этот салат может быть как вкусной закуской, так и основым блюдом, для тех, кто придерживается диеты для похудения. Его оценят вегетарианцы, т.к маш и нут богаты полезным белком. И вообще, он вкусный, яркий и сытный! Попробуйте и напишите в комментариях ваше мнение :) Нам понадобится: 1 стакан сухого нута 1 стакан сухого маша Зеленый лук несколько перьев Зелень петрушки Солёные огурчики (корнишоны) 6-8 шт Красный сладкий перец 3 шт (запечь) Семечки подсолнечника 2 ст.ложки Грецкие орехи горсть Черный молотый перец Соль по желанию Для соуса: Сок одного лимона Оливковое масло 6 ст.ложек Яблочный уксус 1 ст.ложка
