Жареная рыба в интересном маринаде и постном кляре. Благодаря маринада и кляр рыба получается бесподобно вкусной (кляр не тянет масло)

Сегодня мы с вами жарим вкусную морскую рыбу. Сначала мы её замаринуем в интересном маринаде, а затем пожарим в постном кляре. В этом кляре можно пожарить что угодно (рыбу, морепродукты, капусту, даже яблоко) - и разнообразие постных, сытных блюд у вас на столе. Этим рецептом кляра я пользуюсь не только в дни поста, но и в течение всего года. РЕЦЕПТ: Рыба ( пикша, минтай, хек) - 1,0 кг МАРИНАД: Соус терияки - 1 ст ложка Кетчуп - 1 ст ложка Соль - 1 ч ложка без верха Смесь перцев - 0,5 ч ложки КЛЯР: Мука обычная - 3 ст ложки Мука цельнозерновая - 3 ст ложки Минеральная вода (с газом) - 200 г Соль - 0,5 ч ложки Молотый чёрный - перец по вкусу Сладкая паприка - 1 ч ложка Сушёный чеснок - 0,5 ч ложки