Творожные сырки

Творожные сырки в шоколадной глазури Ингредиенты: Творог - 200 гр. Сахарная пудра - 30 гр. Сливочное масло - 25 гр. Приготовление:⠀ 1. Подготавливаем плоскую поверхность, для отсадки сырков и последующей заморозки. Плоскую тарелку или доску, обтягиваем пищевой пленкой. 2. Творог, мягкое сливочное масло, сахарную пудру и ванилин пробиваем блендером. Перекладываем в кондитерский мешок. 3. Если начинки не будет, то делаем большое отверстие и отсаживаем сырки просто полосками. Если с начинкой, то отрезаем небольшой уголок у мешка, отсаживаем сначала нижний слой, затем начинка, отсаживаем верхний слой и сглаживаем неровности ложкой. 4. Убираем в морозилку часа на полтора, два. 5. Окунаем сырки в шоколад, делаем это двумя вилками, и снова на поверхность в пленке, для стабилизации. Глазурь быстро схватывается, так что успевайте сразу приклеить глазки или обсыпать орешками, или цветными посыпками. У меня был шоколад с миндалем и кокосом. #перекус #десерт