Guest
Студия имени Юнуса Ахметзянова – это новый этап подготовки кадров и развития кулинарной индустрии. Уникальное оборудование немецкого производителя RATIONAL, позволит создать новые технологии приготовления традиционных блюд. Например, лаборатория оснащена интеллектуальной многофункциональной сковородой, которая готовит в 4 раза быстрее, имеет 350 программ приготовления, распознает размер продукта, объём загрузки и умеет контролировать температуру внутри блюда с точностью до градуса. Высокотехнологическое оборудование предоставлено немецким производителем университету абсолютно бесплатно. Среди учебных заведений России данная техника представлена только в КИУ.
