Готовим с фуд блогером Анжеликой Созоник

⠀ ⃣ Сибирский Том Ям??? ИНГРЕДИЕНТЫ: •Куриное филе (бедро/грудка) – 200-250 г •Креветки королевские очищенные – 300г •Молоко кокосовое – 400 мл •Шампиньоны – 100 г •Красный перец чили – 2 шт •Лемонграсс – 2 стебля •Листья лайма свежие – 10 шт •Лайм – 1 шт •Паста Том Ям – 2 ст. л •Помидоры черри – 7-8 шт •Зелень кинзы по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Отварить куриное филе, процедить бульон. Филе разделить на ломтики. Нарезать шампиньоны, лемонграсс, помидоры чери. Поставить бульон на медленный огонь, опустить с него нарезанные ингредиенты, листья лайма. Добавить: 2 ст. л пасты Том Ям (от количества зависит острота), подогретое кокосовое молоко. Варить 15 мин. Выложить в суп креветки, выжать сок лайма и варить еще 5 минут. Украсить зеленью, добавить нарезанный кольцами перец чили (по вкусу) и подавать к столу. ...............................................................