Guest
Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: Макароны с креветками и руколой Ингредиенты: макароны — 300 г, сырые креветки — 350 г, рукола — 100 г, свежий перец чили — 1 шт., чеснок — 2 зубчика, белое сухое вино — 150 мл, оливковое масло — 6 ст. л., соль морская — 1 ч. л. Способ приготовления: 1. Перец чили, удалив семена, мелко нарезать. 2. Чеснок почистить и мелко порубить. 3. Руколу мелко порубить. 4. Разогреть в тяжелой сковороде 2–3 ст. ложки оливкового масла и слегка обжарить чеснок и перец чили. 5. Выложить в сковороду креветки и обжаривать на каждой стороне не больше минуты. 6. Влить вино. 7. Добавить половину руколы, слегка посолить. 8. Макароны отварить в подсоленной воде, затем воду слить и сохранить. 9. Отправить к креветкам макароны, влить немного воды, в которой они варились, 2–3 ст. ложки оливкового масла, добавить оставшуюся руколу, перемешать. Подавать тут же!
