ЛАМАДЖО

******Рекомендую также посмотреть******** ◾ Какая начинка делает пиццу лучшей : ◾ Грузинская пицца. Хачапури мегрули : ◾ Пироги, но не с мясом : ◾ Тебе Пиде! Турецкая ПИЦЦА : ◾Чиабатта, Сэндвич и Бомжацкий сувид : ◾ Фокачча : ◾Я сделал необычную пиццу КАЛЬЦОНЕ : ◾ Этот ЛЮЛЯ-КЕБАБ идеален. Уличная еда : ◾ Древний стритфуд. Боже, это вкуснотища! (рецепт теста) : ◾ Как раскатать тесто. 3 способа : ◾ Как итальянцы делают ТОМАТНЫЙ соус для пиццы : ◾ Пицца КАЛЬЦОНЕ : Бараний ФАРШ Баранина - 500г Репчатый лук - 2 головки Чеснок - 4 зубчика Томатная паста - 2 ст.л Черный перец Кинза Соль по вкусу ФАРШ свинина и курица Свинина - 250г Куриные бедра - 250г Петрушка и укроп - пучок Репчатый лук - 1 головка Чеснок - 2 зубчика Сушеный базилик - 2 ч.л Майоран - 2 ч.л Сладкая паприка - 2 ч.л Черный перец - 1/2 ч.л Темный соевый соус - 60мл Соль по вкусу Ламаджо, также называемое лахмаджун, лагмаджо или лахмаджо — блюдо с загадочным названием представляет собой лепешки с мясом, выпекаемые в печах. Фарш для ламаджо обычно готовится из баранины, но использование говяжьего фарша не возбраняется, в наше время его даже заменяют на смешанный фарш.