Кабачковые оладьи с сыром Фермерский

Нам понадобятся: Кабачки 300 гр. Куриные яйца 1 шт. Сыр Фермерский 150 гр. Мука 3 ст.л. Зелень 30 гр Растительное масло для жарки Перец черный молотый и соль по вкусу Натираем кабачок на крупной терке. Сыр перетираем в мелкую крошку. Рубим зелень, немного отжимаем влагу из тертого кабачка и смешиваем полученные ингредиенты. Добавляем яйцо, соль, перец и просеянную муку. На разогретой с растительным маслом сковороде обжариваем оладьи с 2 сторон, примерно по 3-4 минуты. Готовые оладьи выкладываем на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло. Переложите в блюдо для подачи и подавайте к столу со сметаной или томатным соусом. Приятного аппетита! #НиколаевскиеСыроварни #сырФемерский #рецепт