СОУС БОЛОНЬЗЕ | Тальятелле а не спагеті | рецепт від Marco Cervetti

Всім привіт! Болоньєзе треба готувати правильно! І я покажу як зробити справжнє рагу по Болонськи, той самий соус для пасти болоньєзе, про який всі чули, а тепер ви зможете приготувати його в себе вдома і не гірше, ніж у Болоньї! головне не зробити основної помилки - рагу болоньєзе готують із тальятелле, а не зі спагеті! одне слово - дивіться це відео, і я все вам покажу! Вам знадобиться: - Цибуля - 100 г - Морква - 100 г - Селера - 100 г - Вершкове масло - 25 г - Оливкова олія - 25 г - Панчетта або сиров'ялене сало - 250 г - Вино біле або червоне - 150 г - Яловичий відруб - 400 г - Томати у власному соку - 300 г - М'ясний бульйон - 150 г - Молоко - 150 г - Сіль - 2 г - Перець - 1 г - Паста Тальятелле - 130 г Слідкуйте за мною в соціальних мережах: Facebook: Instagram: Не забувайте писати в коментарях страви, які я можу приготувати для Вас на каналі! Очікую на ваші ідеї та побажання! Діліться цим відео з друзями, готуйте разом за рецептами Марко Черветті! #marcocervetti #Сільпо #кулінарія