Шоколадный десерт

Шоколадный десерт Какие продукты нужны: Сливки (не менее 33% жирности) - 150 мл. Желатин - 1 ч.л. ( 20 мл. воды) Молоко - 60 мл. Темный шоколад - 80 гр. Готовим очень просто и с удовольствием: 1. Желатин заливаем водой и оставляем набухать. 2. Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке. 3. Сливки взбиваем до мягких пиков, начиная на медленных оборотах. 4. Затем растапливаем в микроволновке или на водяной бане набухший желатин. 5. В горячий шоколад вводим молоко, растопленный желатин, перемешиваем и постепенно добавляем сюда же взбитые сливки. Хорошо перемешиваем. 6. Разливаем по формам и отправляем в холодильник на 2 часа. Украшаем по желанию.