Guest
Печень по-царски в духовке Печенка является ценным источником белка, железа и витаминов группы B, способствует поддержанию здоровья крови и обмена веществ. Манка — источник углеводов и клетчатки, помогает улучшить пищеварение и контролировать уровень сахара в крови. Морковь богата каротином, витамином A и антиоксидантами, поддерживает здоровье кожи, зрения и иммунитета. Ингредиенты: 1. Молоко — 110 миллилитров 2. Печенка — 700 грамм 3. Сухари — 1 столовая ложка 4. Манка — 0,5 стакана 5. Морковь — 4-5 штук 6. Лук — 4-5 штук 7. Соль — по вкусу 8. Перец — по вкусу Приготовление: 1. Говяжью печень хорошо промыть, снять пленку, нарезать на кусочки и переложить в чашу блендера. 2. Добавить сухари, манку, молоко, соль и черный перец. Взбить до однородности. Убрать в холодильник. 3. Лук нарезать полукольцами. Обжарить на масле хги до мягкости (можно готовить на любом масле), переложить в миску. Не зажаривайте лук. 4. Обжарить морковь до полуготовности, добавить лук, соль и черный перец. Готовить пару минут. 5. Форму застелить фольгой. Выложить половину овощей. Разровнять поверхность.Выложить половину печенки. Распределить. Сверху оставшиеся овощи и печень. 6. Готовить 30-40 минут при 180°С. Следите, чтобы верх не горел. Дать полностью остыть при комнатной температуре. 7. Убрать в холодильник на 3 часа, лучше на ночь. Приятного аппетита! Печень по-царски в духовке — это классическое блюдо, которое с легкостью можно приготовить дома. Главный ингредиент здесь, конечно, говяжья печень, которая, приготовленная в духовке, становится невероятно нежной и сочной. Для этого рецепта также понадобятся молоко и манка, которые придают печени нежный вкус и текстуру. Лук и морковь добавляют блюду аромат и вкус. Готовим печень на ужин в духовке, наслаждаясь приятным ароматом, который будет наполнять кухню во время приготовления. Печень на фольге — это прекрасный способ сохранить сочность и аромат блюда. Советую попробовать этот рецепт готовки печени по-царски в духовке и порадовать своих близких вкусным ужином или обедом.
