Блинчики на молоке пряженые (Деликатеска.ру)

Хрустящие блинчики в панировке с любимой начинкой — оригинальный вариант приготовления всем известного блюда. На Руси такие блины называли пряжеными — от слова «пряжить», то есть «жарить в масле». В наше время они уже не так популярны, а зря: блинчики очень вкусные, румяные и поджаристые, с нежной начинкой внутри. Готовить можно с любой начинкой, сладкой или сытной, а мы выбрали для нашего рецепта рыбу. Ингредиенты Тесто: — Молоко ½ ст — Вода ½ ст — Яйцо 1 шт — Мука пшеничная ½ ст — Соль по вкусу — Растительное масло 2 ст.л