Мастер-класс по кухонным ножам. Часть 3. Шеф-нож

Uploaded By: Myvideo

Published on

10 Jul 2014

24 views

0

0 votes

0

About Share Download Add to

В этом видео шеф-повар Джим Шиблер (Jim Shiebler) расскажет про шеф-нож и техники работы с ним: 1. Как правильно держать шеф-нож. 2. Нож какого размера выбрать. 3. Как не стоит резать. 4. Техника мелкой нарезки репчатого лука. 5. Нарезка лука на кубики. 6. Жюльен - нарезка тонкой соломкой овощей и фруктов. 7. Брюнуаз - нарезка на кубики овощей и фруктов. 8. Техника быстрого измельчения чеснока и имбиря. 9. Как быстро покрошить петрушку и любую другую зелень. 10. Как очистит

Share with your friends

Link:

Embed:

<iframe width="640" height="360" src="//myvideo.cc/embed/YkdZUDlNSWxWN0lrZmozWG9BOXpPV1FPL3RDbVdIaFc3MDl6MlUrdFlEST0" frameborder="0" webkitallowfullscreen mozallowfullscreen allowfullscreen></iframe>

Video Size:

Custom size:

x

Autoplay video

Hide player controls

Hide resume playing

Add to Playlist:

Favorites

My Playlist

Watch Later

Учитель года донской столицы

18 hours ago

00:01:37

Учитель года донской столицы

1 17%

Кулинарный мастер-класс Приморский край 26 октября

18 hours ago

00:01:42

Кулинарный мастер-класс Приморский край 26 октября

1 56%

1700 предпринимателеи за 5 лет открыли бизнес

18 hours ago

00:01:14

1700 предпринимателеи за 5 лет открыли бизнес

13 14%

Лифты Tuchyna

18 hours ago

00:02:46

Лифты Tuchyna

1 47%

Кулинарный мастер-класс Новосибирск 7 декабря

18 hours ago

00:03:50

Кулинарный мастер-класс Новосибирск 7 декабря

1 94%

Реальный Атлет ЗАРУБА ПО ПОЕДАНИЮ БУРГЕРОВ НА SARYCHEV POWER EXPO. #еда #mukbang #рецепт #рецепты #бургер #вкусно

18 hours ago

00:10:44

Реальный Атлет ЗАРУБА ПО ПОЕДАНИЮ БУРГЕРОВ НА SARYCHEV POWER EXPO. #еда #mukbang #рецепт #рецепты #бургер #вкусно

3 33%

Онлайн-игра от Ольги Базановой - Вечерний трамвай. День 3

18 hours ago

00:00:00

Онлайн-игра от Ольги Базановой - Вечерний трамвай. День 3

1 17%

Онлайн-игра от Ольги Базановой - Вечерний трамвай. День 2

18 hours ago

00:00:00

Онлайн-игра от Ольги Базановой - Вечерний трамвай. День 2

1 44%

Реальный Атлет ЗАРУБА ПО ПОЕДАНИЮ ХОТ-ДОГов НА SARYCHEV POWER EXPO. #еда #хотдог #рецепт #рецепты #бургер #вкусно

18 hours ago

00:13:17

Реальный Атлет ЗАРУБА ПО ПОЕДАНИЮ ХОТ-ДОГов НА SARYCHEV POWER EXPO. #еда #хотдог #рецепт #рецепты #бургер #вкусно

3 84%

Как разобрать свою торговую стратегию. Мастер-класс Андрея Шевченко

18 hours ago

00:25:21

Как разобрать свою торговую стратегию. Мастер-класс Андрея Шевченко

3 89%

Онлайн-игра от Ольги Базановой - Вечерний трамвай. День 1

18 hours ago

00:00:00

Онлайн-игра от Ольги Базановой - Вечерний трамвай. День 1

1 26%

Бесплатный гранатовый МК, Урок 2

18 hours ago

00:09:49

Бесплатный гранатовый МК, Урок 2

6 41%

Все на лёд: в Ноябрьске открыли сезон массового катания на коньках

18 hours ago

00:00:33

Все на лёд: в Ноябрьске открыли сезон массового катания на коньках

1 22%

Мастер класс по косметике с вытяжкой из черной икры

19 hours ago

01:08:43

Мастер класс по косметике с вытяжкой из черной икры

109 24%

Делаем 3D тесак - вебинар с Артёмом Петровским.

19 hours ago

03:13:17

Делаем 3D тесак - вебинар с Артёмом Петровским.

129 30%

Мастер - класс по северной ходьбе

19 hours ago

00:01:06

Мастер - класс по северной ходьбе

726 64%

Локомотив - Енисей КРСК

19 hours ago

00:54:58

Локомотив - Енисей КРСК

169 7%

Для ветеранов СВО из Марий Эл провели мастер-класс по следж-хоккею в Нижегородской области

19 hours ago

00:01:58

Для ветеранов СВО из Марий Эл провели мастер-класс по следж-хоккею в Нижегородской области

1 92%

Olga Astrology ВРЕМЯ НАСТАЛО! ПОЛНОЛУНИЕ - СОБЫТИЯ в МИРЕ! Астролог Olga #olgaastrology

19 hours ago

00:54:18

Olga Astrology ВРЕМЯ НАСТАЛО! ПОЛНОЛУНИЕ - СОБЫТИЯ в МИРЕ! Астролог Olga #olgaastrology

8 53%

Онлайн-игра от Ольги Базановой - Кот учёный . День 2

19 hours ago

00:00:00

Онлайн-игра от Ольги Базановой - Кот учёный . День 2

1.2K 27%

В канун Нового года продолжим добрую традицию поздравления детей из нашего подшефного Акимовского округа. Направим для них 2200

19 hours ago

00:00:05

В канун Нового года продолжим добрую традицию поздравления детей из нашего подшефного Акимовского округа. Направим для них 2200

1 83%

В Ноябрьске открыли сезон массового катания на коньках. Начали работать открытые корты около школы № 8, 9, 13 и 14. Катки будут

19 hours ago

00:01:00

В Ноябрьске открыли сезон массового катания на коньках. Начали работать открытые корты около школы № 8, 9, 13 и 14. Катки будут

1 70%

Мастер-класс по сценическому бою

19 hours ago

00:30:14

Мастер-класс по сценическому бою

2 76%

Безумные анекдоты

19 hours ago

00:04:40

Безумные анекдоты

721 6%

0 Comments

Guest