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Hildegard von Bingen - wir backen gute Nervenkekse, gerade in dieser Zeit, Pandemie; vielleicht genau das richtige; Gewürze, die unsere Nerven stärken und die Stimmung aufhellen sollen und neue Energie geben sollen, sind hier als Zutaten dabei ... ❌Achtung mit bitte max 3-5 Kekse am Tag verzehren. 💊Medizin ⚱ Viel Spaß beim nach backen euer Tom Zutaten 200 g Dinkelmehl 125 g Butter 80 g Rohrzucker 1 Ei Gr. M 100 g gemahl. Mandeln 1 Prise Salz 5 g Muskatnuss, 2,5 g Nelkenpulver, 5 g Zimt & 1 Msp. Galgant Abrieb einer Bio Zitrone Schoko Glasur 100 g Zartbitter Schokolade 1 TL Bio Öl Butter und Zucker, Ei und alle anderen Zutaten, ausser der Schokolade; zu einem Mürbeteig verarbeiten, den Teig gut durchkneten und daraus eine Kugel formen in Frischhaltefolie geben und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Dann auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen ca. 1-2 cm dick; Plätzchen ausstechen und auf ein Backblech geben und bei 170° ca. 10-15 Minuten backen. Zartbitter Schokolade schmelzen u
