Guest
Ингредиенты: Курица либо филе -400 гр Картофель-400 гр Морковь-1 шт Лук-1 шт Лавровый лист Соль, перец по вкусу Чеснок Укроп Для шариков: Сыр твёрдых сортов-100 гр Мука-130 гр Сливочное масло-50 гр Яйцо-1 шт Соль по вкусу __________ Приготовление. Отварить курочку либо филе по желанию. Не забудьте снять пенку при варке. Далее достаём ее, и процеживаем бульон. В кипящий бульон отправляем нарезанный кубиками картофель, соль, перец, лавровый лист. Для пассировки на масле обжариваем лук и морковь и отправляем в суп. Я отделила курочку от кости, чтоб удобнее было есть, вы можете этого не делать. И так же добавляем в суп. Для Шариков соединяем все ингредиенты, перемешиваем и лепим шарики(желательно маленькие)учтите что они увеличатся в объёме. И так же отправляем в суп. Далее в конце чеснок и укроп. И вкусный супчик ✅ Приятного аппетита ❤️ . Автор @aminka__culinary
