come cucinare gli gnocchi di zucca con salama da sugo ricetta gnocchi di zucca

#gnocchi #zucca #salamadasugo come cucinare gli gnocchi di zucca con salama da sugo ricetta gnocchi di zucca ingredienti gnocchi: 1 kg di zucca cruda tipo “delica“ di cui ricavo 350 gr di polpa cotta di zucca 350 gr patata olandese lessata 1 cucchiaio di zucchero sale fino quanto basta 350 gr farina “00“ (dipende dalla patata e zucca che si utilizza se è più o meno richiedente di farina) 1 uovo intero ingredienti condimento: 1 cipolla tropea da 200 gr 300 gr salama da sugo cotta 100 ml olio d'oliva extravergine 500 gr pelati di pomodoro 1 bicchiere di vino Barolo #gnocchi #zucca #salama #salamadasugo #ricettesimpatichefatteinsieme