Лето. Чудесная пора тепла, ласковых солнечных лучей, обилия фруктов, овощей и ягод. Одной такой ягодкой является арбуз. Правда есть мнение, что это овощ, который относится к семейству тыквенных. Родом арбуз из Центральной Африки, отсюда он распространился по всему миру. Интересно, что самый огромный арбуз вырос в США в 2013 году и весил он 159 килограммов. А в противовес такому великану есть совсем малыши, их выращивают в Мексике. Они похожи на крыжовник. Размер не превышает 4 см, на вкус похожи на огурец. ➤➤➤ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал “Про Здоровье“: ➤➤➤Мы в Telegram: Большинство людей просто едят красную мякоть арбуза. Плод разрезают, удаляют косточки и едят. Но есть и особенности в использовании арбуза жителями некоторых стран. Так в Китае арбузы жарят, а в странах Средиземноморья поливают оливковым маслом, добавляют овечий сыр и измельченные грецкие орехи. При желании можно приготовить арбузные шарики в кляре или арбузно-молочный коктейль. Если арбузов вырастает много, то их солят в бочках. При этом не теряются все полезные качества и свойства. Сохранять в погребе бочку с солеными арбузами можно всю зиму и наслаждаться приятным вкусом арбуза даже под вой метели. Если купленный арбуз оказался не очень сладким и спелым, то засолить его можно и в банке. Для того, чтобы есть круглый год и хранить в условиях городской квартиры, надо: • Тщательно вымыть корочку; • Разрезать на дольки и потом на треугольники; • Положить плотными рядами в стерильную банку; • Залить кипятком, выдержать 15—20 минут; • Воду слить и сделать на её основе рассол из расчета на 1л 25 г соли и 30г сахара; • Маринадом залить кусочки арбуза в банке, добавить немного уксуса, чтобы вышло на литр рассола 25 мл 9%; • Закрыть банки крышками, остужать в перевернутом виде; • Хранить можно при комнатной температуре. Но все же самый привычный способ употребления, он же самый простой и доступный, это наслаждаться спелой мякотью вкусного красного арбуза. Обязательно дождитесь сезона созревания и ешьте на здоровье! #ПроЗдоровье ➤➤➤О НАС: Канал посвящен здоровью: ✓ Лечение народными средствами ✓ Здоровый образ жизни ✓ Профилактика различных заболеваний ✓ Народная медицина разных стран ✓ ... и многое другое. ➤➤➤ВНИМАНИЕ! Канал носит исключительно информационный характер. Все рекомендации должны быть строго согласованы с вашим лечащим врачом!!!
Hide player controls
Hide resume playing