Guest
Нежное песочное тесто и сочная начинка с творогом. Очень вкусные, нежные сочники (сочни) с творогом. Порадуйте себя и своих близких такой вкусной и простой выпечкой. ***************************************** Для поддержки нашего канала Alina FooDee: 💰 Paypal: alinafoodee@ 💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917 💡 Patreon: 🌸 Instagram: @alina_foodee 🌸 Instagram Лолы: @lola_foodee ***************************************** Чтобы приготовить сочники с творогом: Мука – 280-300 г Яйцо – 1 шт. Сахар – 80 г Ванильный сахар – 1 ч.л. Соль – 1/3 ч.л. Сметана 20% - 100 г Сливочное масло – 100 г Разрыхлитель – 0,5 ч.л. -------- Творожная начинка: Творог 9% - 250 г Сахар – 2 ст.л. (по вкусу) Сметана 20% – 1 ст.л. Белок яйца – 1 шт. Мука – 1 ст.л. Ванильный сахар – 1 ч.л. -------- Желток для смазывания Сахарная пудра 1. Перемешать муку с разрыхлителем. Перетереть муку с холодным сливочным маслом, чтобы получилась крошка. Добавить сахар, соль, сметану и яйцо. Замесить мягкое тесто. Если вы видите, что тесто очень липкое, добавьте еще немного муки. Не нужно долго вымешивать тесто, иначе готовые сочники будут плотными. 2. Тесто накрыть пищевой пленкой и положить в холодильник на 30-60 минут. 3. Для начинки: смешать творог со сметаной, добавить ванильный сахар, обычный сахар, белок и муку. Если вы видите, что начинка получается жидкой, добавьте еще немного муки. 4. Разделить тесто на 10 частей. Раскатать в круглую лепешку. На одну часть положить начинку, накрыть второй половиной теста. 5. Выложить сочники на противень, выстеленный пергаментом. Смазать желтком. 6. Выпекать около 25 минут при температуре 180-190 градусов. 7. Посыпать сахарной пудрой. #сочники #сочни #творог **********Плейлисты************** ▶️Закуски к фильму: ▶️ Бургеры, пицца: ▶️ Лепешки, лаваш: ▶️ Вторые блюда: ▶️ Блюда из курицы: ▶️ Печенье: ▶️ Блюда из рыбы: ▶️ Первые блюда: ▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): ▶️ Соусы и маринады: ▶️ Рецепты домашнего майонеза: ▶️ Напитки: ▶️ Сладкая выпечка: ▶️ Куличи, пасхальная выпечка ▶️ Праздничные блюда: ▶️ Торты, десерты: ▶️ Салаты, закуски:
