Guest
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс “Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить“👉🏻 🎁 Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. 🎁 Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ МАЛОСОЛЬНЫХ ХРУСТЯЩИХ ОГУРЦОВ Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь 👉🏻 Делюсь рецептом хрустящих малосольных огурцов - одним из самых простых и удачных. С ними можно делать рассольник, вкусный винегрет или просто есть с удовольствием. Общ.\актив. время готовки: 22 часа\20 минут Количество порций: 1 Калорийность (100g): 14 ккал 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: Огурец – 1500 г Вода – 2 л Укроп – 70 г Эстрагон – 2 веточки Чеснок – 6 зуб. Перец черный – 0.5 ч.л. Лавровый лист – 2 шт. Кислота лимонная – 2 щепотки Соль – 2 ст.л. Все огурцы должны быть одного размера - 5-7 см. ✅Промыть огурцы тщательно под проточной водой. Сложить их в большую миску и залить водой, по возможности поставить миску с огурцами в холодильник минимум на час, можно оставить на ночь. Так огурцы станут еще более сочными и хрустящими. ✅Срезать концы у огурцов. Еще раз просмотреть, чтобы не было плохих и испорченных. ✅Подготовить рассол: в горячую, чистую воду добавить 2 столовых ложки соли (с небольшой горкой), положить чёрный перец горошком и два лавровых листа. Поставить воду на огонь. ✅Промыть зелень - пучок укропа и 2 веточки эстрагона (тархуна). Можно разрезать зелень на 2-3 части. ✅Очистить чеснок от кожуры, разрезать на 3 части или раздавить каждый зубчик. ✅Проварить рассол после кипения 10 минут, добавить в него лимонную кислоту и после этого снять с огня. ✅Сложить часть зелени и чеснока на дно чистой трёхлитровой банки. ✅Выложить подготовленные огурцы в банку с остальной зеленью и чесноком. Огурцов может понадобиться 1400-1500 гр. Всё зависит от размера огурцов, и насколько вы их сможете плотно утрамбовать в банку. ✅Залить огурцы немного остывшим рассолом до самого верха. 2 литров рассола вам должно хватить. ✅Закрыть банку с огурцами крошкой, накрыть полотенцем и убрать на сутки. Огурцы должны малосолиться при комнатной температуре. ✅Через сутки попробовать огурцы, если они достаточно малосольные и хрустящие, их можно есть. Если вкус не насыщенный, и чего-то не хватает, тогда огурцы нужно оставить малосолиться еще на 12-20 часов. После они будут полностью готовы, и их нужно будет убрать в холодильник, чтобы они не скисли. Малосольные огурцы по этому рецепту очень хрустящие, вкусные и красивые. Каждый огурчик один в один. Рецепт очень понятный и простой в исполнении. Приятного аппетита. _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар “Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить“ по ссылке 👉🏻 👉🏻 Мой сайт: 👉🏻 Телеграм:
