Guest
Стожки - это полноценное блюдо, не требующее гарнира. Сытное, вкусное, ароматное и, конечно же, очень вкусное! Ингредиенты: ⏺️700-800 гр. свиного фарша ( соль, перец, сушеный чеснок, 50 мл. воды) ⏺️1 крупная луковица ⏺️2 вареных яйца ⏺️2 сырых картофеля ( 1/3 ч.л. соли) ⏺️150 гр. твердого сыра майонез ⏺️2-3 ст.л. растительного масла Приготовление: ➡️Фарш посолить, поперчить, добавить сушеный чеснок и воду. Хорошо перебить. ➡️Лук нарезать четверть кольцами. Яйца натереть на крупной тёрке. Сырой картофель натереть на крупной тёрке, немного посолить, перемешать и отжать воду. Сыр натереть на крупной тёрке. ➡️ Лук выложить на противень, смазанный растительным маслом. Лук сделает котлеты сочными. ➡️ Сформировать плоские круглые котлеты, выложить на лук. Сверху - яйцо, затем картофель, затем сыр. Сверху сыра сделать сетку из майонеза
