Guest
Нам понадобится: куриная печень 500 гр. морковь 150 гр. лук 1 шт. чеснок 1 зубчик тимьян 1 веточка растительное масло 20 гр. сливочное масло 100 гр. соль по вкусу Нарезаем печень, лук, морковь и чеснок. В сковороду наливаем растительное масло, отправляем печень, овощи и веточку тимьяна. Обжариваем примерно 7-9 минут и перекладываем в чашу блендера. Пробиваем все ингредиенты паштета блендером. Добавляем кусочки мягкого сливочного масла, соль по вкусу и снова блендерим. Готовый паштет можно поместить в банку, закрыть и хранить в холодильнике не более трех дней. Приятного аппетита! #АгрокомплексВыселковский
