Копчёные краешки по-бедняцки из говядины (рецепт на угольном гриле)

Готовим копченые краешки по-бедняцки из обычной говядины. В рецепте используются только самые простые ингредиенты, которые можно купить в любом магазине. А получается бесподобно вкусное мясо! Кстати, этот рецепт разработан по мотивам культового блюда барбекю — Poor man's burnt ends. Копченые краешки можно приготовить на угольных грилях с корзиной Slow 'N Sear или методом «два кирпича», на угольной коптильне, на пеллетном гриле и на керамических грилях. Обязательно для приготовления всем любителям говядины! Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте: В сюжете упоминаются: • Метод «два кирпича» на угольном гриле • Рецепт копченых краешек из свинины В съемках участвовали: • Угольный гриль Slow 'N Sear Original Kettle • Корзина для копчения Slow 'N Sear • Поддон для корзины Slow 'N Sear • Фольга 20 мкм ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите на форум Гриль-барбекю Клуба Там я отвечаю на все вопросы! А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - Таймкоды: 0:41 - Для каких грилей подходит рецепт 1:20 - Ингредиенты для копчёных краешек по-бедняцки из говядины 2:42 - Аксессуары для рецепта 2:59 - Приготовление пряной смеси 3:34 - Подготовка ингредиентов для копчёных краешек по-бедняцки из говядины 5:31 - Розжиг и подготовка гриля 7:05 - Приготовление копчёных краешек по-бедняцки из говядины (1 этап) 8:27 - Советы по приготовлению на других типах грилей 10:54 - Приготовление соуса 14:56 - Приготовление копчёных краешек по-бедняцки из говядины (2 этап) 22:11 - Снимаем готовые копчёные краешки по-бедняцки из говядины 22:41 - Подготовка подачи блюда 23:00 - Шефская проба блюда Подписывайтесь на наши другие каналы: • Телеграм-канал для продвинутых грильмастеров: • Форум гриль-мастеров • Яндекс Дзен: • Вконтакте: • Rutube: Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте #гриль #говядина #рецепт